2010年以来，农产品的价格波动一直备受关注， 随着“蒜你狠，豆你玩，玉米疯，姜你军，糖高宗，苹什么”等一系列的新名词的出现，国内农产品价格也一路疾行，特别是玉米、猪肉和鸡蛋上涨势态最为明显，中农网价格系统显示，六月初生猪价格同比上涨超过40%。受近期南方洪涝灾害的影响，农作物受到大面积破坏，夏粮减产几成定局，这更助推了农产品价格的上涨预期。

　　除了中国，国际情况也不容乐观，由于受到寒冷和干旱等异常气候的影响，美国等主要粮食产区农作物种植推迟，特别是玉米和大豆等，收成均低于预期。

　　6月17日经合组织-粮农组织发布的2011年－2020年农业展望显示，由于零食供不应求，同时发展中国家和新兴国家的经济增长刺激了农产品的价格，未来十年，谷物（玉米）的实际平均价格将上涨20%，肉类（禽类）价格可高至30%。商品价格上升趋势现已向商品链下游延伸，影响到了畜牧产品。

　　报告还指出，国际农产品的价格波动受到气候、储存水平、汇率、需求和投机等诸多方面的影响，但预计气候将是造成的作物收成变化和价格波动的关键因素。报告建议需要在提高生产率方面加大投资力度，以确保农业部门满足今后不断增加的需求。